KonditorBager i Haarby blandt Fyns bedste bagerier
KonditorBager i Haarby kan bryste sig af en flot placering som nummer tre i kåringen af Fyns bedste bagerier. For bagermester Allan Ringe er anerkendelsen først og fremmest et bevis på, at det lokale engagement og det daglige fokus på kvalitet gør en forskel.
Vi er meget stolte af den her placering. Det er en ære at blive nævnt blandt de bedste, og for mig handler det især om de mange loyale kunder, vi har her i Haarby. De bakker os op hver dag, og det er i høj grad dem, der gør det muligt, siger Allan Ringe, der er bagermester hos Konditor Bager i Haarby.
Friskbagt hele dagen og tæt kontakt til kunderne
I bageriet bliver der bagt fra tidlig morgen til sen eftermiddag, så kunderne altid møder duften af friskbagt brød. Allan Ringe lægger vægt på, at både brød og kager skal have et ensartet og indbydende udseende, og at kunderne får en personlig og imødekommende betjening.
Vi er en specialbutik, og vi lever af de kunder, der kommer ind i butikken. Derfor skal de altid have den bedste oplevelse – både når det gælder kvalitet, service og de små detaljer i hverdagen, fortæller Allan Ringe.
Kåringen har allerede skabt glæde i både bageriet og lokalsamfundet. Kunderne har været forbi for at ønske tillykke, og blandt medarbejderne mærkes en ekstra stolthed over at være blevet fremhævet.
Som chef betyder det meget at kunne dele sådan en nyhed med holdet. Vi arbejder tæt sammen og har altid travlt, men sådan en anerkendelse giver ny energi. Det viser, at det, vi gør, virker, siger Allan Ringe.
Hos KonditorBager i Haarby er der desuden fokus på at følge med tiden. Sortimentet bliver løbende fornyet, og Allan Ringe sætter pris på samarbejdet med KonditorBager-kæden, som bidrager med inspiration og idéer til udvikling.
Vi står aldrig stille. Vi roterer i sortimentet og prøver nye ting af – både fordi det er sjovt, og fordi kunderne sætter pris på forandring. Kåringen giver os bare endnu mere lyst til at blive ved med at udvikle os, siger Allan Ringe.
