Lær at finde kystens godbidder med en sanketur fra Assens. Du lærer om strandbreddens urter, og kystens spiselige tangarter.
Lær at finde kystens godbidder med en sanketur fra Assens. Du lærer om strandbreddens urter, og kystens spiselige tangarter. Du vil komme til at stifte bekendskab med tilberedning af forskellige muslingearter, og lære årstidens høst at kende.
Efter sankningen afsluttes arrangementet ved bålet på stranden, hvor der vil blive tilberedt og nydt høsten og fangsten, med sand mellem tæerne.
Mødested: Parkeringspladsen ved Thorø
Hvad låner du under sanketuren?
Sankekurv (Kan købes med hjem)
Urtekniv (Kan købes med hjem)
Det får du:
Formidling og viden om spiselige strandurter, tangarter og muslinger mf.
Frisk luft og hyggeligt samvær med venner/familie
Smage på kystens spise
Viden om hvordan du bruger høsten i dine retter
Alle tilbereder og spiser kystmaden i fællesskab over bålet
En passende drikkelse til kystmaden